关灯 巨大 直达底部
亲,双击屏幕即可自动滚动
第567章 低温煮牛肉

李大厨放下筷子,认真地说:“牛肉的嫩度是关键。你可以尝试用低温慢煮的方法来处理牛肉,

这样不仅能保持牛肉的嫩滑,还能让茉莉花的香气更好地渗透进去。”

夏楚楚眼前一亮:“低温慢煮?这个方法我倒是听说过,但一直没有尝试过。你能教我吗?”

李大厨笑着点头:“当然可以。低温慢煮的原理很简单,就是将牛肉放在恒温的水浴中,

慢慢加热至适当的温度。这样处理出来的牛肉,口感会更加细腻。”

夏楚楚迫不及待地开始准备食材,李大厨在一旁指导她如何设置温度和时间。两人忙碌了一下午,终于将牛肉处理好。

夏楚楚再次尝试制作茉莉花开牛肉卷,这次她明显感觉到牛肉的口感有了质的提升。

夏楚楚按照李大厨的建议,将处理好的牛肉切成薄片,准备制作刺身。

她小心翼翼

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

相关阅读